Executive Chef

- วางแผนการบริหารงานครัวทั้งหมด ได้แก่ครัวกลาง และร้านสาขา 4 สาขา
- วางแผน คำนวณราคาของวัตถุดิบ และควบคุมต้นทุนการผลิต
- วางแผนการสั่งของต่างๆ ทั้งหมด ร่วมกับหัวหน้าครัวสาขา
- ควบคุมและตรวจสอบคุณภาพอาหาร วัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหาร
- คิดสูตรอาหาร และออกแบบเมนูใหม่ๆ
- ให้คำแนะนำช่วยเหลือผู้อยู่ใต้บังคับบัญชา เพื่อที่จะให้บรรลุตามเป้าหมาย
- วางแผนการทำงานของครัวกลาง และพัฒนาเครื่องมือเครื่องใช้ในการประกอบอาหาร
- วางแผนการทำ Training ร่วมกับผู้จัดการร้านสาขา
- งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

- เพศชายหรือหญิง อายุไม่เกิน 40 ปี
- มีประสบการณ์ Executive Chef อย่างน้อย 5 ปีขึ้นไป
- สามารถใช้คอมพิวเตอร์ได้อย่างคล่องแคล่ว
- มีความรอบคอบ มีความรู้เรื่องต้นทุนอาหาร การควบคุมคุณภาพ
- มีความรับผิดชอบต่อหน้าที่
- สามารถเดินทางไปตามสาขาได้
- ความเป็นผู้นำ สร้างแรงจูงใจในทีมได้ดี

- เบี้ยขยันเดือนละ 400-1,000 บาท
- เงินทิป+ค่าคอมมิชชั่นตามยอดขาย
- ชุดยูนิฟอร์ม
- ประกันสังคม,ประกันสุขภาพ, ค่ารักษาพยาบาล
- งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี

Address : 865 ถนนพัฒนาการ แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กรุงเทพ 10250
Contact : สกาวรัตน์ โกสุมวัชราภรณ์
e-Mail :
Telephone :
Fax : -