×
×
×
×
รายละเอียดตำแหน่งงาน
ปรับปรุงประกาศเมื่อ : 15.03.2018 | Viewers 2666
Salary :
เงินเดือน
25,001 - 30,000 Baht (บาท)
Types of employees :
ประเภทงาน
Full-time
งานประจำ
Area :
ปฎิบัติงานที่จังหวัด
Bangkok
กรุงเทพ
Experience :
ประสบการณ์การทำงาน
5 Year (ปี)
Gender :
เพศ
Male/Female
ชาย/หญิง
Unit :
จำนวนที่เปิดรับ
5 อัตรา
Job Details
รายละเอียดงาน
Head Chef

ลักษณะงาน:
- รักษามาตรฐานคุณภาพอาหาร คุณภาพวัตถุดิบ ความสะอาดและรสชาติอาหารแต่ละจานตามตรงตามมาตรฐาน
- ให้ความคิดสร้างสรรค์แก่ทีมงานภายในสาขา เพื่อกระตุ้นยอดขาย
- ให้ความรู้และทักษะแก่ผู้ใต้บังคับบัญชาทุกๆตำแหน่งเพื่อให้สามารถทำงานได้ตามมาตรฐานของบริษัท และพร้อมที่จะเติบโตในขั้นต่อไป
- พัฒนาผู้ใต้บังคับบัญชาและประเมินความก้าวหน้า และปรับปรุงให้เหมาะสม
- ชื่นชมรางวัลและให้คำเตือนหรือลงโทษผู้ใต้บังคับบัญชาที่ไม่ปฏิบัติตามนโยบายและข้อบังคับของบริษัท และสร้างบรรยากาศการทำงานที่ดีในทุกสาขา
- เป็นตัวอย่างที่ดีในการปฏิบัติตามมาตรฐานของบริษัท
- ติดตามและควบคุมกระบวนการรับจัดเก็บการแปรรูปปรุงอาหารเพื่อให้มั่นใจว่าคุณภาพของอาหารตรงตามมาตราฐานก่อนส่งมอบให้กับลูกค้า
- ตรวจสอบและรักษามาตรฐานคุณภาพของวัตถุดิบและปรุงอาหารแต่ละจานโดยปฏิบัติตามมาตรฐานเพื่อให้ลูกค้ามั่นใจได้
- จัดการข้อร้องเรียนจากลูกค้าและแก้ปัญหาอย่างสมบูรณ์ด้วยความเป็นมืออาชีพ
- ให้ความสำคัญกับการตรวจสอบอุปกรณ์ทั้งหมดเพื่อให้แน่ใจว่าระบบรักษาความปลอดภัยอยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม เพื่อให้สอดคล้องกับระบบสำหรับลูกค้าและพนักงานทุกคน
- วิเคราะห์อัตราการใช้วัตถุดิบจากสถานการณ์ในแต่ละวัน กำหนดการสั่งซื้อและจัดการวัตถุดิบให้ตรงกับยอดขายประจำวัน
- จัดการกำลังคนรายวันและรายเดือนให้เข้ากับความต้องการทางธุรกิจประจำวัน
- สื่อสารกับผู้จัดการร้านค้าเกี่ยวกับการจัดการผู้ใต้บังคับบัญชาและเป้าหมายในการจัดการห้องครัว และวิเคราะห์และวางแผนกับผู้จัดการร้านเพื่อลดค่าใช้จ่ายเช่นการสูญเสียค่าแรง ฯลฯ
- ปฏิบัติหน้าที่อื่นตามที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้างาน
Job Qualifications
ข้อกำหนด
- เพศหญิง/ชาย อายุ 25 - 45 ปีขึ้นไป
- การศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป
- มีประสบการณ์ในตำแหน่งที่สมัครไม่น้อยกว้า 1 ปีขึ้นไป
- มีประสบการณ์ในด้านธุรกิจอาหารและการทำครัวไม่น้อยกว้า 3 ปีขึ้นไป
- มีทักษะในการสื่อสารที่ดี
- มีทักษะในการประสานงานที่ดี
- มีภาวะความเป็นผู้นำที่ดี
- มีความยืดหยุ่นในการทำงาน
- สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่เกิดขึ้นได้ทันที
- มีทักษะในการบริหารจัดการพนักงาน
- สามารถใช้คอมพิวเตอร์โปรแกรม Word, Excel, PowerPoint, E-Mail ได้
Job Welfare
สวัสดิการ
เบี้ยขยัน / รายได้ยอดขาย / ทิป / ค่าล่วงเวลา / ค่าอาหาร / ค่าเดินทาง / ชุดยูนิฟอร์ม / ปรับเงินเดือนประจำปี / ค่าภาษา
Contact
ข้อมูลติดต่อ
Address : อาคารสิรินรัตน์ ชั้น 2 ห้องเลขที่ 3388/7 ถนนพระราม 4 แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพ 10110
Contact : คุณวิชญะ ศิริธรรม
e-Mail :
Telephone :
Fax :

ตำแหน่งงานอื่นๆ ของบริษัทนี้
   ตำแหน่งงานและบริษัท จังหวัด เงินเดือน
ไม่พบตำแหน่งงานอื่นๆ