Cook ครัวยุโรป

ลักษณะงาน

? รับผิดชอบในการผลิตอาหารทุกมื้อ จัดเตรียมส่วนประกอบต่าง ๆ ของอาหาร และดูแลที่จัดตั้งอาหาร (food line) ตลอดระยะเวลาให้บริการ
? แน่ใจได้ว่า ผู้ช่วยพ่อครัว ได้รับคำแนะนำและการฝึกเกี่ยวกับการประกอบอาหารและสูตรที่ใช้ในการประกอบอาหาร
? ยืนยันได้ว่าจะมีวัตถุดิบเพียงพอตลอดมื้อ
? เข้าทำงานตรงต่อเวลา สวมชุดยูนิฟอร์มที่ถูกต้องและติดป้ายชื่อตลอดเวลาทำงาน
? เข้าร่วมในการฝึกอบรมและการประชุมย่อยสรุปเรื่องการบริการ
? เข้าร่วมในกิจกรรมและการประชุมของโซเด็กซ์โซ่
? ปฎิบัติตนอย่างสุภาพอ่อนน้อมและให้บริการอย่างมืออาชีพตลอดเวลา
? ปรึกษาร่วมกับ หัวหน้าพนักงานประกอบอาหาร (Chef de Partie) เกี่ยวกับข้อมูลที่เกี่ยวข้องที่จะใช้ในการวางแผนจัดเตรียมอาหารแต่ละวัน และ/หรืองานจัดเลี้ยงพิเศษ
? ติดตามตรวจสอบเกี่ยวกับปริมาณอาหาร คอยนำอาหารมาเติม
? สามารถใช้เครื่องมือทุกชนิดในครัว และรักษาความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่ทำงานตลอดเวลา 

คุณสมบัติ

- ประสบการณ์อย่างน้อย 6 เดือนในการประกอบอาหาร

- บุคคลิภาพส่วนตัวสะอาดเรียบร้อย  

- มีทัศนคติที่ดีและมีความพร้อมที่จะเรียนรู้